(資料圖)

蓮藕的種苗一般來自大型的蓮藕種苗種植基地,蓮藕種苗種植基地品種眾多，常種植的品種有鄂蓮5號(hào)、鄂蓮9號(hào)、大紫紅蓮藕、飄花蓮藕、南斯拉夫雪蓮藕、泰國花奇蓮、白蓮藕以及豐荷1號(hào)蓮藕等。

我國蓮藕現(xiàn)狀

我國蓮藕種植面積已達(dá)600萬畝以上，主產(chǎn)地有江蘇省，江蘇的鄱陽湖、洞庭湖、太湖等水資源條件好，所以種栽面積也很大，據(jù)統(tǒng)計(jì)有150萬畝，產(chǎn)量和面積位居國產(chǎn)蓮藕的首位。湖北有千湖之省之稱，整體種栽面積高達(dá)120萬畝，像洪湖、仙桃、漢川、蔡甸、東西湖、監(jiān)利、嘉魚等產(chǎn)地，它們都具有代表性。

其次，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我國蓮藕種植的主要產(chǎn)區(qū)。

蓮藕的種植方法如下:

種藕建議選用無傷無病、種性好、個(gè)體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側(cè)芽、藕節(jié)粗壯豐滿、早熟豐產(chǎn)的淺層蓮藕品種，并力求大小均勻。選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機(jī)肥2000～3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。

選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據(jù)藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空氣，促進(jìn)發(fā)芽。入泥深度為覆泥蓋沒藕身和藕芽為準(zhǔn)，靠田埂四周的離埂栽植時(shí)注意一律藕頭轉(zhuǎn)向田心田平泥化時(shí)開溝或開塘種植。

蓮藕在15℃以上種藕才可萌發(fā)，生長(zhǎng)旺盛期要求溫度20～30℃，水溫21～25℃。結(jié)藕初期要求溫度亦較高，后期則要求晝夜溫差較大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受凍。

蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內(nèi)要求光照充足，對(duì)日照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)，前期光照充足有利于莖、葉的生長(zhǎng)，后期光照充足則有利開花、結(jié)果和藕身的充實(shí)。

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